Page 27 - best ปฐมวัยโรงเรียนบ้านเขาหินซ้อน
P. 27
24
้
่
่
้
เด็กๆและครูชวยกันท ำขนมวุนมะพรำวใสกะท ิ
วุ้นกะทิ มะพร้าวอ่อน เมนูวุ้นกะทิที่พร้อมทาน หวานหอมอร่อยไปหนึ่งคำได้สัมผัสชิ้นเนื้อมะพร้าวอ่อนกรุบกรอบ
อยู่ภายในตัววุ้นที่เนื้อเด้งนุ่ม แต่ก่อนจะทานได้ ก็ต้องรู้วิธีทำวุ้นกะทิกันก่อน ตามมาดูกันเลย
ส่วนประกอบของวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน
วัตถุดิบ
1. มะพร้าวน้ำหอม 1 ลิตร
2. กะทิทคั้น 1 ถ้วย
ี่
3. เนื้อมะพร้าวน้ำหอมหั่นเป็นชิ้น ครึ่งถ้วย
4. น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
5. ผงวุ้น ตรานางเงือก 15 กรัม อาจเพิ่มลดได้ตามความชอบเนื้อสัมผัสของวุ้น
6. เกลือป่น
อุปกรณ์
๑. หม้อไฟ้ฟ้า
๒. ทัพพี
๓. ถ้วยพิมพ์สำหรับใส่วุ้น
๔. ช้อน
๕. กระช้อน
๖. กระต่ายขุดมะพร้าว ที่ขดมะพร้าว
ุ
๗. ถาด และ แก้ว
วิธีทำของวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน
